axe appollo

витрина все материалы раздела >>> многоликое шардоне 18:29, 06.04.04 2 февраля в болгарском культурном центре на ленинградском проспекте прошла дегустация «многоликое шардоне». дегустация была организована независимым винным клубом при участии виноторговых компаний «форт», «уайтхолл», «планета вин», «шато» и «магистр бибенди», предоставивших свои вина для дегустации. в программу вошли вина франции, молдавии, юар, чили, аргентины, уругвая и австралии. как всегда, в заседании клуба приняли участие московские любители вина, представители прессы и виноторговых компаний. тема дегустации была выбрана не случайно. шардоне – самый известный белый сорт винограда, выращиваемый практически во всех винодельческих странах обоих полушарий. но говорить о шардоне, как о самом распространенной лозе сложно. площади под ней составляют чуть более одного процента совокупного мирового виноградника. при этом шардоне весьма любим виноделами всего мира. любим за устойчивость и высокую продуктивность, за способность давать качественные вина в совершенно разных климатических условиях и на разных почвах. любят его и потребители. любят за то что, покупая вино из шардоне, они практически всегда с той или иной долей вероятности могут угадать, что их ожидает внутри бутылки. однако при всей своей, на первый взгляд, предсказуемости, шардоне выдает на мировых виноградниках широчайшую палитру разнообразных оттенков: от тонких, сложных и величественных вин бургундии до ярких и откровенных вин нового света. для того чтобы разобраться во всем этом и была организована дегустация, которую провели президент нвк владимир цапелик и главный редактор «винной карты» игорь сердюк. легкое dionis club chardonnay 2002 из молдавских вулканешт , порадовало в первую очередь вполне приемлемым качеством при поразительно низкой цене (100-120 рублей в рознице). несмотря на некоторые недостатки, отмеченные участниками дегустации, это вино вполне подходит для сопровождения ежедневной трапезы. isla negra chardonnay 2002 из чили от компании «форт» демонстрировало яркий аромат с набором фруктовых и цветочных ароматов.